Á¦¸ñ | ½Ä¿åºÎÁø, ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì |
---|---|
¼ºÁöÇѹ泻°úÇÑÀÇ¿ø | 2015.07.14 | 9110
|
|
¹äÀ» Àß ¾È¸Ô´Â °æ¿ì´Â 2°¡Áö·Î ³ª´²Áý´Ï´Ù. Àý´ë¼·Ãë·® ÀÚü°¡ Àû¾î¼, ½Ä»çÀÌ¿Ü¿¡ °£½Äµµ Àß ¾È¸Ô´Â °æ¿ìÀÔ´Ï´Ù. ´ëüÀûÀ¸·Î ¾ó±¼ºûÀÌ ³ë¶õ °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¸ç, ¹è°¡ ÀÚÁÖ ¾ÆÇÁ°Å³ª, üÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÚÁÖ ÀÖ´Â ÆíÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì¿¡, Â÷¸Ö¹Ì¸¦ ÀÚÁÖ ÇÏ´Â ¾ÆÀ̵鵵 ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿µ¾ç¼·Ãë°¡ ºÎÁ·ÇØÁ®¼ ÀÚÁÖ ÇÇ°ïÇØÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ½Ä»ç·®ÀÌ ¾ÆÁÖ Àû¾îÁö¸é ´ëº¯À» 2~3ÀÏ¿¡ 1ȸ Á¤µµ·Î º¸°Å³ª ´ëº¯ÇüÅ°¡ µüµüÇÑ º¯ºñ°æÇâÀ» º¸ÀÌ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ºñÀ§±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄѼ ½Ä¿åÀÚü¸¦ ¿Ã·ÁÁÖ´Â Ä¡·á·Î½á º¸Åë 1~3°³¿ù Ä¡·á±â°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. Ä¡·á¼Óµµ°¡ ºü¸¥ °æ¿ì´Â Ä¡·á½ÃÀÛ ÈÄ 7Àϳ»¿Ü·Î ½Ä»ç·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» º¼¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. 2) Æí½ÄÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì ¹äÀº Àß ¸ÔÁö ¾ÊÁö¸¸, ÀÚ½ÅÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °£½ÄÀº Àß ¸Ô´Â °æ¿ì·Î, Àý´ë¼·Ãë·®Àº ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ìÀÔ´Ï´Ù. ÁַΠź¼öȹ°À̳ª ´Ü À½½ÄÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ¼, ¼ÒÈÀå¾Ö(ü±â)°¡ À¯¹ßµÇ¾î, ¹è°¡ ¾ÆÇÁ´Ù°í Ç¥ÇöÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ¹è¸¦ ´©¸£´Â º¹ÁøÀ» Çϸé ÅëÁõÀ» È£¼ÒÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ¸·Èù À§ÀåÀ» Ç®¾îÁÖ´Â Ä¡·á·Î½á, °£½ÄÀ» ÁÙÀÌ°í ½Ä»ç·®À» Áõ°¡½Ãŵ´Ï´Ù. Ä¡·á±â°£Àº º¸Åë 15ÀÏ~1´Þ Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. À§Àå±â´É ÀÚü°¡ ¾àÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ Ä¡·á±â°£ÀÌ ¿À·¡ °É¸®Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. #ÈľÆÀ½Àº ¾î¸°À̸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÇѾàÀ¸·Î, ºñÀ§±â´ÉÀ» ¿Ã·Á¼ ½Ä¿åÀ» ÁõÁø½ÃÅ°°í ¿µ¾çÈí¼öÀ²À» Çâ»ó½Ãŵ´Ï´Ù. ÁÖ¿ä¾àÀç´Â »ê¾à, ¸Æ¾Æ, Áö½Ç, ÁøÇÇÀÔ´Ï´Ù. »ê¾àÀº saponin, d-abscisin, mannan, batatasin, polysaccharide, ¾Æ¹Ì³ë»ê, ºñŸ¹ÎC µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. õ¿¬ ½ºÅ×·ÎÀ̵å È£¸£¸óÀ» ¸¸µå´Â Ãʱ⹰ÁúÀ̸ç, ¼Òȱâ°èÅë¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© À§Àå°üÀÇ Á¶À²¼º È°µ¿À» ÇöÀúÈ÷ Áõ°¡½ÃÅ°¸ç, Ç÷´ç°ú Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®°í ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç Ç׳ëÈ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ saponinÀº ÁøÇØ °Å´ã Á÷¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸Æ¾Æ´Â °Ñº¸¸®ÀÇ Á¾ÀÚ¸¦ ¹ß¾Æ½ÃÄѼ °ÇÁ¶ÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù. Áֿ伺ºÐÀ¸·Î´Â diastase, ºñŸ¹Î B, Áö¹æ, Æ÷µµ´ç, ¸Æ¾Æ´ç µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÈ ÃËÁøÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç Ç÷´ç°ÇÏÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ ¼Òȸ¦ µ½°í À§Àå ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄѼ ¼ÒȺҷ®, ½Ä¿å°¨Åð, º¹ºÎÆظ¸°¨¿¡ ÁÖ·Î ÀÀ¿ëµË´Ï´Ù. Áö½ÇÀº ¹æÇ⼺ Á¤À¯¼ººÐÀ¸·Î limonene, linalool °ú flavonoid·Î hesperridin, poncirin, naringin ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. À§Àå°ü ÆòÈ°±Ù¿¡ ¾ïÁ¦ ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î¼, À§Çϼö, À§È®Àå, À§³»Á¤¼ö, Å»Ç׿¡ ÀÀ¿ëÇϸç, À§ÀåÈïºÐ, ¿¬µ¿¿îµ¿À» Áõ°¡½ÃÄѼ À§Àå ±â´É ½ÇÁ¶¸¦ ȸº¹ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, °½ÉÀÛ¿ë, ÀÌ´¢ÀÛ¿ë, Ç׾˷¯Áö ÀÛ¿ëµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÁøÇÇÀÇ Áֿ伺ºÐÀº limonene, isopropenyl toluene, 8-elemene, d-copaene, ¥á-humuiene, hesperidin, naringin, poncirin,ºñŸ¹ÎB, ºñŸ¹ÎCÀ̸ç Á¤À¯¼ººÐÀÌ 1.5~2% ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.Á¤À¯¼ººÐÀº ¼Òȱâ°ü¿¡ ¿Ï¸¸ÇÑ ÀÚ±ØÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î¼ ¼ÒÈÃËÁøÀ» ³ªÅ¸³»¸ç ÁøÇÇÀÇ ¾à¸®ÀÛ¿ëÀ¸·Î´Â Çױ˾ç ÀÛ¿ë ¹× Ç×À§¾× ºÐºñÀÛ¿ë, ´ãÁóºÐºñ ÃËÁøÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.°£Ç÷û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏÀÛ¿ë, ÁøÁ¤ÀÛ¿ë, ¸»ÃÊÇ÷°ü ¼öÃàÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ¿Ü¿¡µµ Àڱؼº °Å´ãÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î õ½ÄÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷¸ç, ½ÉÇ÷°ü°èÅë¿¡ °½ÉÀÛ¿ë, Ç׾˷¯ÁöÀÛ¿ë ¹× Àڱà ÆòÈ°±Ù ¾ïÁ¦ÀÛ¿ë, Ç×±ÕÀÛ¿ëÀÌ º¸°íµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|